BASTONCINI INTEGRALI
Buonissimi e golosi, questi bastoncini, veloci e facili da preparare, abbondano dei di sani semi di lino, girasole, sesamo, papavero... ossia quelli che trovate a casa.
Ingredienti:
- 500 gr di farina Granum del frumento germogliato
- 1 bustina di lievito in polvere
- 0,5 dl di olio di oliva
- 0,5 dl di olio di girasole
- 3 dl di vino bianco
- 2 cucchiaini di sale grosso marino
- 5 cucchiaini di semi di lino
- 3-4 cucchiaini di semi sgusciati di girasole
- 3 cucchiaini di papavero non macinato
- 1 uovo per spennellare
- Sesamo
Preparazione:
Nella farina Granum aggiungere lievito in polvere, sale, entrambi tipi di olio, vino bianco e semi. Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo e quindi lasciarlo riposare. Su una spianatoia infarinata stendere il panetto fino allo spessore desiderato e quindi tagliare i bastoncini. Posarli in una teglia leggermente imburrata uno accanto all’altro. Spennellare i bastoncini con uovo sbattuto, cospargere la superficie con semi di sesamo e passare in forno riscaldato a 200 gradi per 35 minuti.
