Natalijin kolač

Veoma ukusan i izdašan kolač sa čokolanim mrvicama a po želji i orasima, lešnicima ili suvim grožđem.

Sastojci:

360 g Granum brašna

220 g putera

150 g šećera

150 g smeđeg šećera

5 ml ekstrakta vanile

2 jaja

1 kašičica sode bikarbone

350 g čokoladnih mrvica (ili komadića čokolade)

opciono: 120 g seckanih oraha, seckanih pečenih lešnika, suvog grožđa

 

Priprema:

Pomešati brašno sa sodom bikarbonom i na vrh noža soli. Mikserom, manjom brzinom pomešati buter, šećer, smeđi šećer, jaja  i vanilu, pa povećati brzinu i mutiti dok masa ne postane glatka. U masu dodati brašno, pa mešati mikserom slabijom pa jačom brzinom da se smesa ujednači. U ujednačenu smesu, varjačom umešati čokoladne mrvice (i po želji nešto od gore predloženog). Zagrejte rernu na 190 stepeni. U pleh obložen pek papirom spuštajte kašikom male puslice ostavljajući veći razmak između, jer će se kolačići raširiti prilikom pečenja. Peći 10 minuta na 190 stepeni. (Ako želite deblje kolačiće, povećajte samo dozu brašna).

Vi ste ovde: Home Recepti Natalijin kolač