Hleb bez kvasca

Veoma ukusan i zdrav hleb koji se brzo sprema. Za pripremu nije potrebno više od 10 minuta dok pečenje traje malo duže.

Sastojci:

  • 3 šolje (od 2 dl) Granum brašna
  • ravna kašičica soli (po ukusu)
  • kašičica sode bikarbone
  • po ukusu seme bundeve, suncokreta, lana, susama, suvog grožđa…
  • šolja tople vode

Priprema:

U veću posudu sipati tri šolje Granum brašna, so, sodu bikarbonu i ostale sastojke (zrnevlje). Sve to dobro izmešati dok je suvo, a zatim dodati šolju tople vode, pa mesiti dok se vlažnost ne ujednači. Dobijeno testo staviti u kalup, pokriti Alu-folijom i staviti u zagrejanu pečnicu na 140 - 150 stepeni C. Ako se hleb pravi na plehu, onda u pleh staviti papir za pecenje, formirati veknu rukom i prekriti Alu-folijom. Peći 60 minuta, a zatim hleb izvaditi iz kalupa i ostaviti da se prohladi. Prijatno!

NAZAD

Vi ste ovde: Home Recepti Hleb bez kvasca